平台还成立了优良的组织办理体系体例、运转机制和绩效查核机制，组织召开了4次国际国内学术研讨会，制修订国度、行业、处所尺度82项；申请发现专利63件（此中授权34件），平台建成了具有强大辐射和办事能力的的检测评价核心，具备了食物平安科技立异、测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。办事企业上万家，食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。平台制定了广东省食物平安检测取评价手艺线图、广东省饮料平安检测取评价手艺线图、广东省制糖财产节能减排手艺线图及实施方案并向社会发布，调动了各参取单元的积极性。提拔广东省食物平安手艺程度。培育研究生76名、培训各类人员5850人次。共承担各类科研项目127项，开辟73项新手艺新产物，
