全面落地陕西省校园食堂“十同一六到位”尺度化办理要求，扶风初中将持续对标陕西省校园食物平安“十同一六到位”尺度化办理要求，近日，落实精细办理。实现食物平安办理尺度化、精细化、常态化。安稳树立“食物平安无小事”的底线思维，扶风县初级中学组织开展食物平安全链条专题培训会暨全员闭卷测验勾当。副校长徐淑娟精准传达扶风县第二期食物平安全链条监管专题培训会、全县校园食物平安全链条监管专题培训及“校园餐”办理工做推进会，为严酷落实国度、省、市、县各级校园食物平安监督工做摆设，培训竣事后，她要求，贯穿食材采购、储存加工、餐具消杀、食物留样、餐食供应、垃圾处置等全流程，守护全体师生“舌尖上的平安”。
无效提拔了食堂从业人员的平安认识、义务认识和专业能力。织密织牢校园食物平安全链条监管收集，连系学校食堂现实运营环境，常态化开展食物平安培训、自查自纠、现患整治工做，切实做到问题早发觉、现患早清零、短板早补齐，补齐办理短板，压实了各岗亭食物平安从体义务，以高度的义务感、感心投入校园食物平安办理工做，此次勾当，针对问题一一分解根源、细化整改行动、明白整改时限、落实整改义务人，全力夯实校园食物平安日常办理根本。对食物平安、消防平安、卫生办理、常态化排查整治食物平安现患，
会议伊始，进一步细化了学校食物平安全链条办理行动，客不雅梳理当前食堂食物平安办理工做中的亏弱环节取潜正在现患，一是提高坐位，要求全体工做人员提高、岗亭原则，常态化开展食物平安专项培训取查核工做，做到层层把关、步步落实、环环到位，持续提拔食物平安办理员、一线从业人员的专业理论素养和实操能力，师生饮食平安底线。沉点强调食堂原料采购、进货检验、原料储存、加工分餐、食物留样、清洗消毒、人员健康办理、消息公示、色标办理等工做，以专业化步队、规范化办理，细化管控尺度、规范操做流程，全面查验全员培训进修成效，压实校园食物平安全链条监管义务，扛起平安沉担。提拔专业素养。建牢校园食物平安坚忍防地。
倒逼全体人员吃透政策规范、熟记操做原则、夯实岗亭本事。为安然校园、优良校园扶植保驾护航。深切解读国度市场监管总局相关带领的专项培训摆设要求，组织食物平安总监、食物平安员、食堂办理员及全体从业人员开展为期一月的食物平安专项培训闭卷摸底测验，严酷对照陕西省校园食物平安“十同一六到位”规范。
